![](https://i2.wp.com/h-calm.com/calmwp/wp-content/uploads/2019/10/C39F82DE-C206-4CA0-92DE-43114CCAB637.jpeg?resize=700%2C665&ssl=1)
へたをとります。
ハックルベリーは芋科なのでこのへたには、芋の芽と同じ毒があるんです。
やっと全部取り終わりました
![](https://i0.wp.com/h-calm.com/calmwp/wp-content/uploads/2019/10/75F29761-C161-412D-8521-DCA9CCD22687.jpeg?fit=700%2C933)
これからアク抜きです。
凄い色のアクがでます。
![](https://i1.wp.com/h-calm.com/calmwp/wp-content/uploads/2019/10/D1C908BE-3973-4F7D-B417-E07E5E71CBE5.jpeg?fit=700%2C933)
まだまだ出ます
![](https://i1.wp.com/h-calm.com/calmwp/wp-content/uploads/2019/10/EC81075C-2BCB-496B-91AC-3E63EB2B1264.jpeg?fit=700%2C933)
15分くらい煮てアク抜きしたら
一度捨てて、又煮て、砂糖とレモンいれて、煮詰めて
出来上がりー
![](https://i2.wp.com/h-calm.com/calmwp/wp-content/uploads/2019/10/AF6963CB-9556-4745-8C59-D92AB85CC1B3.jpeg?fit=700%2C933)
ブルーベリーの3倍目に良いそうです^ ^
へたをとります。
ハックルベリーは芋科なのでこのへたには、芋の芽と同じ毒があるんです。
やっと全部取り終わりました
これからアク抜きです。
凄い色のアクがでます。
まだまだ出ます
15分くらい煮てアク抜きしたら
一度捨てて、又煮て、砂糖とレモンいれて、煮詰めて
出来上がりー
ブルーベリーの3倍目に良いそうです^ ^